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伝統あるピエモンテの名門ワイナリーが取り組むビオ [イタリア]

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激売れオーガニック・デイリー≪ヴォルピ≫に
またまた新しい仲間がリリース

極上のナチュラルな味わいは、やっぱり造り手の努力と愛情なのか

はたまた飲み手の思い込みなのか

それは あなたが試してみてください。







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ボジョレーなのに・・・ [ボジョレー]

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こいつ ボジョレーなのに・・・なんて言ったら失礼? かな。

ガメイ のはずなのに ピノを 感じさせる このワインは 何モノ?

ブルゴーニュのグラン・クリュ に 匹敵する このワイン

ぜひ 経験して見てください。



ワインのお共に こんな 本でも。。
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やっぱり人気のボルドー [ボルドー]

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あの棺でおなじみの、キュヴェ・ルネッサンス

1954年からビオ農法で作られるワイン

先駆者? 変人? まぁ 美味しければいいじゃん

ってことで 「2009」 入荷です。

さぁ 秋の夜長はワインと読書 です。。。

ボルドーワインと 真保裕一 おとなじゃーん!!







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こんなナチュラルなカベルネは 他にない [ロワール]

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サンソニエールのワインには 必ず驚きがある。

このワインもそう!!

こんな ナチュラルな葡萄を感じるカベルネの ワインを

ぼくは 他に知らない。。。

ぜひ サンソニエールの 虜になってください。









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こんなワインに出合えるから面白い [リムー]

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元エンジニアが造るワイン。。

広大な敷地に 広大な葡萄畑

そして、エンジニアがそこでワインを造る。

ワイン造りにも、エンジニアの経験が生きているよう。

こんなワインが造れるなんて、実は天職 なんでしょうね。







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帰ってきたルネ・モス [ロワール]

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10年も前だっけ??

 ロワールの衝撃 といわれた ルネ・モス

久々の登場 さて 今回はどんな衝撃を??

 楽しみだね。







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久々登場 ロワールのバケモノ [ロワール]

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ロワールには多くのバケモノが潜んでいるのは ご存じですよね。

その一人 フランツ・ソーモン の 久々のワイン。。

このミネラル感は 驚く以外に ない。

久々の バケモノ まさに 買いです!!

お見逃しなく。。。








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ブレイク必至のラ・ソルガ [ラングドック]

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ドン・キホーテをもじったフランス語“ドン・キ・ロット ”
パブロ・ピカソの有名な絵に吹き出しのゲップ(Bussp)を付け加えたものです。
「ゲップをするドン」という意味。

そんなユニークなネーミングでも
味は驚きのうまさ。

ブレイク必至 早めに 飲まないと

 絶対手に入らなくなるよ。。。







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グラスワイン 3本柱の一つ [ロワール]

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ドメーヌ・デュ・ムーラン
レ・ヴァン・コンテ
フーラルド・ルージュ

この3人の造り手が、地元のワインバーやレストランの
グラスワインの【三本柱】と呼ばれていて、
プロからも消費者からも非常に評価が高い。。

その中の一つ

 ドメーヌ・デュ・ムーラン

この蒸し蒸しの日々をすっきりに変えてくれる

デイリーワイン 自宅のセラーに まとめ買いなんて
どうでしょう!!







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ディケムと肩を並べる貴腐の逸品 [ボルドー]

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まぁ 騙されたと思って

 飲んでみてよ。

絶対損はさせないからさ。。。


 って 僕は思う。。





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